Les vinyes de Casa Gran del Siurana tenen una ubicació única dins del Priorat. Això fa possible una elaboració amb raïms que maduren a la llum del sol al matí i a la tarda, així com en grups de zones fresques i zones més càlides. La selecció d’aquesta diversitat aporta a Cruor una complexitat i elegància que expressa per detallar el terroir de la zona. El vi de catorze mesos en botes de roure francès és un vi negre llarg, amb tota l’essència del Priorat on els tanins són elegants i polits.

Fitxa tècnica

- Varietat: syrah, cabernet sauvignon, carinyena negra, garnatxa negra

- DO Priorat

- Anyada: 2019

- Volum: 750 ml

- Productor: Casa Gran del Siurana

La tria de l'Empar

L'Empar recomana en el seu article setmanal marinar-lo. Per trencar mites, us podria sorprendre amb un peix cuinat a Donostia. Té la suficient estructura per a la carn, esclar, però l’elegància i la polidesa el poden fer triomfar amb el peix.

Pots aconseguir el vi amb descompte a través del 'Pack Burgundy Style'