expand_less
  • Serie 16 Jordi Miró
expand_more
Serie 16 Jordi Miró
close
favorite
Descripció

Un vi en què el factor temps juga un paper important. Surt al mercat després d'haver passat 16 mesos al celler. És un 100% carinyena d’una mateixa parcel·la, veremada dues vegades. La primera per aconseguir la fruita més fresca i l’acidesa acusada. La segona per trobar la fruita més madura, dolça i un sabor més concentrat. Fermenta en dipòsit d'inox i posteriorment passa a botes envinades durant uns mesos. S’embotella i s’emmagatzema a l'ampolla abans de sortir al mercat per donar-li l’arrodoniment desitjat. La durada d'aquestes etapes pot variar segons l’anyada i el tast del vi, però es busca sempre un total de 16 mesos abans de sortir al mercat. El resultat és rodó.

Fitxa tècnica

- Varietat: Carinyena

- DO Terra Alta

- Anyada: 2022

- Volum: 750 ml

- Productor: Jordi Miró

Serie 16 Jordi Miró

DO Terra Alta
17,00 €
favorite
Quantitat
favorite

 

Gratuït a partir de 85€

 

Entrega en 2/5 dies

  • Descripció

    Un vi en què el factor temps juga un paper important. Surt al mercat després d'haver passat 16 mesos al celler. És un 100% carinyena d’una mateixa parcel·la, veremada dues vegades. La primera per aconseguir la fruita més fresca i l’acidesa acusada. La segona per trobar la fruita més madura, dolça i un sabor més concentrat. Fermenta en dipòsit d'inox i posteriorment passa a botes envinades durant uns mesos. S’embotella i s’emmagatzema a l'ampolla abans de sortir al mercat per donar-li l’arrodoniment desitjat. La durada d'aquestes etapes pot variar segons l’anyada i el tast del vi, però es busca sempre un total de 16 mesos abans de sortir al mercat. El resultat és rodó.

    Fitxa tècnica

    - Varietat: Carinyena

    - DO Terra Alta

    - Anyada: 2022

    - Volum: 750 ml

    - Productor: Jordi Miró

  • Opinions
Productes relacionats
close