expand_less
  • Serie 16 Jordi Miró
expand_more
Descripció

Un vi en què el factor temps juga un paper important. Surt al mercat després d'haver passat 16 mesos al celler. És un 100% carinyena d’una mateixa parcel·la, veremada dues vegades. La primera per aconseguir la fruita més fresca i l’acidesa acusada. La segona per trobar la fruita més madura, dolça i un sabor més concentrat. Fermenta en dipòsit d'inox i posteriorment passa a botes envinades durant uns mesos. S’embotella i s’emmagatzema a l'ampolla abans de sortir al mercat per donar-li l’arrodoniment desitjat. La durada d'aquestes etapes pot variar segons l’anyada i el tast del vi, però es busca sempre un total de 16 mesos abans de sortir al mercat. El resultat és rodó.

Fitxa tècnica

- Varietat: Carinyena

- DO Terra Alta

- Anyada: 2022

- Volum: 750 ml

- Productor: Jordi Miró

Serie 16 Jordi Miró

DO Terra Alta
17,00 €
Quantitat

 

Gratuït a partir de 85€

 

Entrega en 48/72 hores

  • Descripció

    Un vi en què el factor temps juga un paper important. Surt al mercat després d'haver passat 16 mesos al celler. És un 100% carinyena d’una mateixa parcel·la, veremada dues vegades. La primera per aconseguir la fruita més fresca i l’acidesa acusada. La segona per trobar la fruita més madura, dolça i un sabor més concentrat. Fermenta en dipòsit d'inox i posteriorment passa a botes envinades durant uns mesos. S’embotella i s’emmagatzema a l'ampolla abans de sortir al mercat per donar-li l’arrodoniment desitjat. La durada d'aquestes etapes pot variar segons l’anyada i el tast del vi, però es busca sempre un total de 16 mesos abans de sortir al mercat. El resultat és rodó.

    Fitxa tècnica

    - Varietat: Carinyena

    - DO Terra Alta

    - Anyada: 2022

    - Volum: 750 ml

    - Productor: Jordi Miró

  • Opinions