Amb l’arribada de l’estiu, és el moment perfecte per explorar una selecció de vins refrescants i lleugers, ideals per als dies i les nits de calor. Comencem amb un escumós vibrant, Raventós Basagoiti NV, ideal per brindar en qualsevol celebració estiuenca; la seva efervescència i frescor són perfectes per combatre la calor.

Continuem amb un vi del Penedès, una regió que destaca per produir vins blancs d'alta qualitat. Els Torrats és un 100% xarel·lo, el seu perfil aromàtic i la seva acidesa equilibrada el converteixen en una elecció ideal per maridar amb plats lleugers i amanides (també amb peix, arròs i marisc).

A continuació, un orange wine, Llunari d'Herència Altés (Terra Alta), una opció innovadora i plena de caràcter. La seva complexitat i estructura única són el resultat d'una maceració prolongada amb les pells del raïm blanc.

I finalment, un negre fi i lleuger, La Peluda del Celler Comunica, un montsant de tanins suaus i una frescor extraordinària que et recomanem gaudir lleugerament fred a les nits càlides d'estiu.