Descripció
Hi ha senderes amb història, muntanyes amb història i vins amb història. I aquest és el cas del GR 65-5. Les majestuoses muntanyes del Montsant, la variant catalana del Camí de Santiago i les vinyes velles de Samsó (com es denomina a la Cariñena a Catalunya) s'uneixen dins d'aquesta ampolla.
La Cariñena és un raïm intens, molt sucosa i amb excel·lents resultats a la regió. El vi fermenta en dipòsits d'acer inoxidable buscant preservar al màxim les aromes primàries de fruita fresca i envelleix en botes de roure durant dotze mesos per a aportar-li una certa complexitat.
Obrir una d'aquestes ampolles et transportarà directament a la sendera del Montsant: aromes a fruita (cireres, prunes), notes balsàmiques de regalèssia i aquesta frescor penetrant dels vents humits de la mar i la influència del riu Ebre.
Fitxa tècnica
- DO: Montsant
- Varietats: Samsó
- Anyada: 2022
- Prova de trobar aquests aromes: cirera, pruna i regalèssia
- Productor: GR