El vi català de qualitat està vivint un emocionant ressorgiment, les varietats autòctones són les que trepitgen fort a l'escenari vitivinícola.

One Night's Rosé és un cupatge pensat per gaudir. On el sumoll es complementa amb una mica de garnatxa i xarel·lo i es vinifica en ous de formigó buscant potenciar les aromes i la frescor.

El Templari 2018 va ser el primer vi 100% morenillo reconegut per la DO Terra alta. Un vi que es cria en gerres de fang durant 8 mesos. Sí, és una varietat de poc grau, poc color, poc taní que aporta molta acidesa als vins.

El Genuí Macabeu Vinya Les Pedres de Can Lleó no és un macabeu qualsevol. A la singularitat del raïm cal sumar-hi la vinificació: macerat un 75% en àmfores de 500 litres amb les pellofes durant dos mesos. Un blanc d'estil ‘taronja’, autèntic i genuí. És fresc, cítric i delicat amb un atractiu final a fonoll i eucaliptus.

Salenques representa el veritable caràcter del Priorat: garnatxa negra, samsó i un 10% de syrah. El vi fermenta en inox i es cria de 12 a 14 mesos en botes de roure francès noves, de segon i de tercer any. Un espectacle de qualitat, digne del Renaixement.